進化系焼きそば専門店にグローサリーも！
オンライン商店街のリアル旗艦店に注目

“シャッターの閉まらない商店街”をコンセプトに掲げるECモール「アーケードトーキョー」。その旗艦店として、2022年4月1日、東京・中野に進化系焼きそば専門店とオリジナルの食品を展開するグローサリーを併設した「YAKISOBA & GROCERIES 一服」がオープンします。

お酒にも合う進化系焼きそばには、ブランド小麦「はるゆたか」を使った風味とのど越しの良いオリジナル麺を使用。スパイシーなソースで炒めた麺に、豚バラのウスター煮や辛子を効かせた卵をトッピングした「ソース神焼きそば」、野菜出汁のうま味たっぷりな「出汁の神焼きそば」といった定番に加え、オープンから3日間はグレイビーソースで味わう「ローストビーフの神焼きそば」を限定で提供します。このほか、毎週土曜日には新感覚の企画焼きそばが登場予定なのでお楽しみに。

カフェタイムは、糖度50度以上という石田農園のさつまいもを使った焼き芋カスタードケーキをはじめとした「bonnie」のスイーツが味わえるほか、日本酒バル「青二才」がプロデュースするバータイムは、日本酒カクテルや「レトルトフードラボラトリー」のメニューのグローサントとして楽しめます。気に入った商品は店頭やアーケードトーキョーで購入可能。今後も人やモノ、コトを巻き込んだ楽しい企画が目白押しなので、気軽に足を運んでみよう！

※使用する国産小麦は生産状況や仕入れ状況によって異なる国産小麦を使用する場合もあります。