杉山　次の目標として考えているのは、デイサービスの開業です。今、私たちが障がいのある方々に提供しているのは、生活の基盤の部分。そこを発展させて、障がいのある方はもちろんご家族や地域の方々も集い、みなさんが寛げる場所にしたいです。肩ひじ張らずゆっくり過ごせる、そんな癒やしの場を提供しようと考えています。
 
狩野　地域の憩い場となるデイサービスですか。素敵なビジョンですね！
 
杉山　さらに言うと、我々が最終的に目指したいのは、障がいのある方々の一般就労です。そのステップの一つとして考えているのが、飲食店の経営なんですよ。
 
狩野　障がいのある方にとって就労は、ハードルが高いものだと思います。でも本当の意味での自立を目指すとしたら、避けて通れない課題ですよね。
 
杉山　さすが狩野さん、まさにその通りなんですよ。だからこそ、我々の手で飲食店を営むことで障がいのある方々をサポートしながら、一般就労の道を開かせたいんです。
 
狩野　飲食店なら、今の八百屋さんでのお仕事と地続きですよね。すごいなあ、理想的な事業展開だ！
 
杉山　必要だと思ったことを形にしていくのは、大変なことです。でも、それは未来への投資だとも言えますよね。やりたいことはすぐにやる、必要だと思ったらすぐにつくる。その姿勢を、これからも大切にしていきます。