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• ぽんしゅグリア 寒くなるにつれて再びコロナの感染が拡大し、東京では年末年始コロナ特別警報が発出するなど、警戒ムードが強くなっています。忘年会や新年会も中止となり、「おうち時間」が一層増えたことでしょう。最近はテイクアウトや取り寄せの料理も充実し、自宅でお酒や食事を楽しむための幅もずいぶんと広がりました。とはいえ、お酒となると缶のビールやチューハイ、日本酒やワインなど、買ってきたものをそのまま飲むことに少しマンネリを感じている人もいるかもしれません。せっかくなら、少しアレンジをして、日本酒でおしゃれなカクテルに挑戦してみませんか？

• coQere 暑い日が続き、さっぱりしたものや冷たい麺ばかり食べていると、ちょっぴり刺激的な味が恋しくなりませんか？　本格四川料理をベースに独自のエッセンスをきかせた料理を楽しめる西小山の「coQere」。料理に合わせるのは、なんと、厳選した日本酒！　一般的にパンチの効いた味わいのイメージが強い中華と、和食によく合う日本酒という、意外なペアリングの妙をご紹介します。

• 青木酒造が記念酒「鶴齢 純米大吟醸」を限定販売

• 永井酒造株式会社 2008年、シャンパンと同じ瓶内二次発酵製法による世界初のスパークリング清酒「MIZUBASHO PURE」が誕生しました。

• お笑い芸人　玉袋筋太郎

• 獺祭Bar23 常に高みを目指し世界を魅了する「獺祭」