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在宅勤務の現象学 ～欧州で進む「在宅勤務権」法制化の動きから～ 3月の小欄で予告した来春の第二波を待つまでもなく、リモートワーク化の波が広がっている。雇用門題の調査研究を行うパーソル総合研究所が全国約2.5万人の就業者を対象に実施した調査によると、3月半ばに13....
社会 -
無料レジ袋禁止（？）直前考 ～7月から有料化が義務に。そのときお店は～ あと約一ヶ月後、7月1日から全国で一斉にレジ袋が有料化される。「スーパーのレジ袋が」とつい言いそうになるがそうではない。業態がスーパーであれ何であれ、商品を持って帰る用に店がくれるプラスチック製の袋全...
社会 -
外出自粛は食品流通に何をもたらすか ～改正卸売市場法の施行あるいは“afterコロナ”を踏まえて～ 2018年に成立した改正卸売市場法（「卸売市場法及び食品流通構造改善促進法の一部を改正する法律」）が、6月21日から施行される。1923年に「中央卸売市場法」として始まり、1971年に「卸売市場法」と...
社会
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アフターコロナの時代における飲食業界の形とは？～中食ビジネスの拡大と多様性～（後編） 高齢者向け配食サービス「シニアイーツ」を手がけ、外食・中食ビジネスのコンサルティングなども行う、upside down productions（アップサイダウンプロダクションズ）有限会社の代表取締役で...
ビジネス -
アフターコロナの時代における飲食業界の形とは？～中食ビジネスの拡大と多様性～（前編） 新型コロナウイルス感染症対策による外出自粛により、多くの飲食店が営業時間の変更や休業を強いられた。それでも営業を続けられるのはまだ幸いであり、中には閉店・廃業を余儀なくされたケースも少なくない。そんな...
ビジネス -
防災・危機管理のビジネス最前線 vol.3 被害を受けてしまった時の復旧と対策 新型コロナウイルスによる感染症の拡大という、未曽有の事態から始まった2020年も早いもので半年が過ぎようとしている。6月19日には延期されていたプロ野球も開幕し、待ちに待っていた野球ファンも多いことだ...
ビジネス -
繁盛請負人・佐藤勝人の時事国々リポートvol.44 「勝人塾」と「個別支援」、初めてオンラインでやってみた 皆さんこんにちは。佐藤勝人です。皆さんも段々そうなってきたんじゃないかと思いますが、私も本格的に、会議やら個別支援やらがオンラインベースに移行してきました。先月は初めて「勝人塾」をオンラインで開催して...
ビジネス -
月刊ブックレビュー vol.72 『日本人とインド人』 今まで読んだなかで「これは本気で役立った！」と思う本の一冊に、台湾出身の作家、邱永漢氏が書いた『中国人と日本人』（中公文庫）があります。中国人の民族性、文化、物の考え方を知るうえではもはや現代の古典と...
コラム -
防災・危機管理のビジネス最前線 vol.2 緊急時に対する実践的な備えと次への教訓 5月25日。新型コロナウイルスによる感染症対策として発令されていた緊急事態宣言の全面解除が正式に表明された。これを受けて、6月19日からは県境を越える移動やプロスポーツの試合開催を容認し、その後も段階...
ビジネス -
繁盛請負人・佐藤勝人の時事国々リポートvol.43 変化は新ビジネスの好機。波に乗れ！ こんにちは。佐藤勝人です。コロナの影響で景気が本格的にヤバくなってきたね。でも、私は一昨年からずっと、「2020年に不況が来るぞ。売上高が3割減ってもやっていける経営体質にしとけ。オンライン化を進めろ...
ビジネス -
月刊ブックレビュー vol.71 『トラックドライバーにも言わせて』 前書きに「事故発生当時、本書の執筆はすでに佳境に入っていたのだが、～～急遽盛り込むことにした。」とあるところから察するに、今年1月から3月にかけての「楽天市場」をめぐる騒動――出店者に送料無料を強制し...
コラム -
防災・危機管理のビジネス最前線 vol.1 適切な初動対応の重要性 東京オリンピックの開催を間近に控え、希望に満ちた幕開けとなった令和の時代。しかし、初年度から波乱が続いている。昨年2019年は大型台風の被害が相次ぎ、今年2020年に入ってからは新型コロナウイルスによ...
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