河内　毎日料理をつくるのって本当に大変でしょう。だから私は、「つくるのが面倒くさい」に共感しながらお客様の暮らしをサポートしていきたいんです。2024年10月からはお菓子の販売も予定していますし、イートインも構想しています。さらに、地域密着型の店としてさまざまなイベントにも参加していきたいです。
 
石黒　夢が広がりますね。河内代表は、人とのご縁を大事にするつんく♂さんに共通するものがおありだと強く感じました。このお店が、地域の人をつなぐ場になれば素敵ですよね。
 
河内　つんく♂さんと共通すると言っていただいて光栄です（笑）。そのお言葉を励みにますます頑張れそうです。店名「ポーチュラカ」の花言葉は「いつも元気」。私自身が元気に、そしてお客様にも元気になっていただける店づくりを目指します！
 
石黒　カウンター越しの楽しい会話も、デリの下味になっているかもしれませんね。これからも、地域の方々の食生活に寄り添うデリカテッセン ポーチュラカさんであり続けてください！