大山（隆）　タージンさん、お待たせしました。さあ、どうぞ。
 
タージン　いただきます。おぉっ、口当たりが良くておいしい！　タレがまた、ホルモンの味を引き立ててくれていますね。
 
大山（隆）　そう仰っていただけて嬉しいです。もみダレやつけダレ、キムチなども自家製なんですよ。つけダレは、甘めの醤油ダレとさっぱりしたおろしポン酢ダレの2種類があり、味のメリハリを楽しんでいただけます。キムチの評判も良く、「家でも食べたい」とテイクアウトをするお客様もおられるほどです。ちなみに醬油ダレはご飯が進むこともあって、提供するお米も上質の銘柄を厳選しました。
 
タージン　焼き肉のほかにも各種ナムルがそろったサラダ、スープに麺、クッパやビビンバなどのご飯、それにデザートまで、目移りしてしまいますね。ドリンクメニューもビールやハイボール、果実酒、ワインなど幅広いです。お客さんはどのような方がいらっしゃいますか？
 
大山（貴）　ご夫婦やお子さん連れのご家族層にご愛顧いただいています。また当店は無煙ロースターを導入しているので、会社帰りにスーツ姿で来られるお客様もいらっしゃいますよ。思い思いに焼肉を楽しんでいただきたいので、すべて単品メニューでご提供しています！