濱中　大阪府堺市の居酒屋、てげてげ屋さんにお邪魔しています。「てげてげ」と言うと、九州方面の方言ですよね。もしかして池下代表は九州のご出身ですか？
 
池下　いいえ、私は生まれも育ちも大阪です。実はこの店の前身のオーナーが鹿児島県のご出身で、私はその店の常連客でした。前オーナーが九州に戻ってお店を開くというタイミングで「店を引き継いでくれないか」と打診されまして。少しコンセプトを変えて、2022年にてげてげ屋としてリニューアルオープンしたのが始まりです。
 
濱中　そういう経緯があったんですね。店を頼まれるくらいですから、前職もやっぱり飲食関係にお勤めだったのでしょうか。
 
池下　それがまったく畑違いの業界で、前職は15年ほどゲームセンターの店長をしていました。お酒の席での打診だったこともあり、初めは冗談かと思いました（笑）。でも、同じく常連の方に「あれは本気の打診だったから、ちゃんと返事をしなきゃダメだよ」と言われて、真剣に考えてみたんです。店の経営という点で言えば、店長としてのノウハウもあったので感覚的に「いけるな」と思って引き受けたんです。