ハーブティー教室を通じ
体の内と外から健康に！

オリジナルブレンドティーも販売

嶋　その後、独立してHerb Timeさんを立ち上げるまでのいきさつは？

日高　2007年にSPICEの認定を受け、Herb Timeの屋号で平日夜や週末に出張中心で講師として活動を始め、2009年からはアロマの専門学校で非常勤講師を務めるようになりました。大きなホールで一度に100名以上の生徒さんに講義することもあり、人前に出るのが苦手だった私もすっかり度胸がつきましたね。その後、2012年に当教室を開校し、法人化したのは2018年です。

嶋　着実にキャリアを積み、法人化に至ったと。ところで、日高社長は数多くの資格をお持ちとのことで、いくつか紹介していただけますか。

日高　まずは、ハーブティーセラピスト、ハーブティーインストラクター、ハーブティーアドバイザーなど、数々のSPICE認定資格ですね。それに加えNPO法人日本統合医学協会のメディカルハーブセラピストも保有しているほか、プリザーブドフラワーなどのフラワーアレンジメントの資格、一般社団法人味付けアドバイザー協会の初級味付けアドバイザーとして、発酵調味料で食生活を見直す活動にも全力を注いでいます。

さまざまな資格を持ち、ハーブティーの販売も行う

嶋　ハーブだけでなく、健康な暮らしを実現するために勉強を欠かさない姿勢がよくわかります。笑顔が輝いていらっしゃるのは、その努力の成果でしょう。せっかくですから、Herb Timeさんの具体的なカリキュラムやコースについても知りたいです。

日高　Herb Timeでは「ハーブティー」「オリジナルブレンド」「ハーバルライフ」「ハーブクラフト」と4種類のカリキュラムをご用意しており、それぞれの中で初級から上級までいろいろなコースを選ぶことができます。どのコースがいいかお悩みの方には、1回でハーブの基礎を学べる「ハーブティーコース」「和薬草」の体験レッスンがお勧めですね。また、Herb Timeオリジナルブレンドティーも販売しています。

嶋　ハーブを知り尽くした日高社長のブレンドティーですか！　興味津々ですよ。

日高　ありがとうございます。定期便として月に一度お届けするオリジナルブレンドティーは、「お肌ツルツル」「体ポカポカ」「気分すっきりピカピカ」「花粉対策　瞳すっきり」「花粉対策　お鼻すっきり」、さらに月替わりのブレンドも加えて8種類をラインアップしています。80種類以上のハーブを使い、試行錯誤を繰り返しながらブレンドした自信作ばかりですよ。