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経営者インタビューEXECUTIVE INTERVIEW

膳所で145年の歴史!
新鮮自家製米の米穀店

 
 
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平井 近隣のお客様への配達は無料です。最近は若いお客様が、スーパーで購入したお米を持ち帰るより、当店の自家製米を配達してもらったほうが手間もかからないしおいしいと気付いてリピーターになってくださる機会も増えたんですよ。それで今日は、タージンさんに炊き立ての滋賀県産こしひかりを試食していただきたいと思っています。
 
タージン もちろん喜んで! それではさっそくいただきます。──これは本当においしいですね。口に入れた瞬間にお米の香りが立ち上り、もちもちの食感と甘みが幸せを運んできます。炊き立てのご飯だけでおかずはいらないという気持ちになりますね(笑)。ところで、西久商店さんの前に置いてある黒板に手書きの看板がずっと気になっていました。
 
平井 あの看板は、私がその日の記念日に合わせたメッセージを書いているんですよ。個人商店はどうしても一見のお客様が入りにくいので、看板やSNSでの発信など、さまざまな工夫でお米のおいしさを知っていただくきっかけにしたいんです。
 
タージン そうした地道な努力の積み重ねで、地域のコミュニティも豊かになりますよ。
 
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平井 そうですね。私も、当店が築いた145年の伝統を守り商店街の活動や祭りなどを通じて地域に貢献し、膳所の歴史を次の世代につないでいきたいと思っています。また、最近は特別な卵やゴマなどさまざまな商品を並べアンテナショップとしても利用していただいているんですよ。これからも新たな取り組みで町おこしにつなげるため頑張ります!
 
タージン 今も昔もお米屋さんは地域の暮らしに密着した商売です。西久商店さんの力で膳所が活性化すると私も嬉しいですよ。そのためにも自家製米のおいしさ広めながら、いろいろな商品を並べて地元の方々に笑顔を提供してください。伝統にあぐらをかくことなく生き生きとチャレンジする平井社長のさらなるご活躍を期待しています!
 
 
 
「仕事を楽しむ」とは‥
頑張り過ぎないことです。人生の3分の1は仕事と言いますから、プライベートも仕事も充実していないと、なかなか人生を楽しめません。仕事の中で、どのように楽しめるのか考えています。
(平井晴美)
 

:: 企業情報 ::

株式会社西久興産

〒520-0815 滋賀県大津市膳所2-13-6

ホームページ
https://nishikyu-rice.com/

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