石黒　自然いっぱいな場所で、素材にとことんこだわったオーガニックな料理が堪能できるなんて素敵です。健康になれるだけでなく、ヘアサロンできれいになるのもいいですね！　温かい素敵な空間で、とても贅沢な時間が過ごせそう！
 
菅原（ま）　ありがとうございます。ご宿泊でいらっしゃる方の中には、移住先を探して来られる方も多くいます。2021年以降の2年間で移住者は合計20人。これは超過率では全国2位、関東では1位の多さだそうです。働いているスタッフも、きれいな水と空気を求めて移住してきた人たちなんですよ。
 
石黒　すごいですね。お二人のご活動は、間違いなく町を活性化させていると思います。
 
菅原（昌）　そう言っていただけると嬉しいです。他にも、地域活性化を目指してアート事業にも力を入れています。銀河の森のコンセプトは「子どもの頃に読んだファンタジー絵本の中の不思議な世界」。そのイメージに合ったアートギャラリーもオープンしました。地元の陶芸家さん、人形作家さん、照明アーティストさんなどジャンルを横断した作家さんの作品で店内を彩り、農業・食・アートで人をつなげたいと考えています。
 
石黒　どれも素敵で珍しいアート作品ばかりですね。コンセプトにもマッチしているし、観ていると気持ちがほっこりとします。これからもこの施設をもっと素敵な空間にしていってほしいです。
 
菅原（ま）　そうですね。今の世の中には添加物や人工的に加工された食品が多いので、今後は一人でも多くの方々に、食の安全について考えていただくきっかけづくりがしたいなと考えています。まずは自然食品店をオープンするなど神流町から安心・安全な食を広めていくことが目標です。