濱中　熊本県天草郡苓北町で農業を営む森田農園さん。お聞きしたところ、森田代表は学生時代に野球をしておられたそうですね。
 
森田　そうなんです。私はこれまで高校、大学とずっと野球に打ち込んできました。ですから、今日こうして濱中さんとお話しできて、とても感激しています！
 
濱中　そう言っていただけると私も嬉しいですね。森田農園さんでは、現在、どのような農作物をつくっておられるんですか？
 
森田　当農園ではレタスの栽培を中心に、米づくりなども手がけています。中でもレタスは、この天草地方の特産品でもあり、当農園では「潮風レタス」というブランド名で販売しているんです。潮風レタスは、天草地方特有の温暖な気候と恵まれた土壌、そして海から吹き付けるさわやかな潮風を受けて育ったレタスでして。潮風を受けることによって非常に風味が豊かになり、シャキシャキした食感と強い甘みが大きな特長なんですよ。
 
濱中　それはとてもおいしそうですね！　そんな森田代表がつくる潮風レタスと、お仕事の魅力について、さらに詳しくうかがっていきましょう。