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経営者インタビューEXECUTIVE INTERVIEW

目の前に塩津の海を臨む 手づくり飲茶のカフェ
cafe K&K 店長 船戸恵子

※営業目的のお電話は固くお断りいたします。
 
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インタビュアー 濱中治(野球解説者)
濱中 和歌山県海南市下津町にある、cafe K&K(カフェケーアンドケー)さん。手が届きそうなほどの距離に塩津の海が広がる素晴らしい立地のカフェですね! これはお客さんも驚きますよ。
 
船戸 ありがとうございます。当店は私の自宅の1階に今年2024年6月オープンしましてね。金・土・日曜日の11時から15時まで営業しています。場所は和歌山市内から車で30分ほどで、大きな看板は出していません。まさに、隠れ家のようにゆったり過ごせるカフェなんですよ。濱中さんがおっしゃるとおり、目の前が海で淡路島も見えるロケーションは女性のお客様を中心に大人気です。
 
濱中 この眺望で笑顔にならないお客さんはいませんよ! 白を基調とした建物の清潔感溢れる雰囲気も見事です。遠方からお見えになる方も多いのではないでしょうか。
 
船戸 ええ。和歌山県内はもちろん、大阪からお越しになるお客様もいらっしゃいますね。当店のコンセプトはプライベートビーチのような海の景観と、店内に流れるウィンドチャイムの音、そして、後ほどご紹介するお食事や飲み物で非日常の体験をしていただくこと。店休日にはエステや薬膳料理・中国茶の体験教室なども開催しています。また、和歌山といえばパンダ。店内ではかわいいパンダグッズも販売していますよ。
 
濱中 いろいろな楽しみ方ができるcafe K&Kさん。イベントでも利用したいですね。
 
船戸 おかげさまで最近は結婚式の二次会や、ブライダルフォトの撮影場所に活用してくださるお客様も増えました。当店は2階にテラス席もご用意しているんです。上から眺める景色も格別なので、ぜひ、さまざまな利用の仕方で当店を満喫してください。
 
濱中 それでは、いよいよ注目のメニューについて教えていただけますか。
 
華やかでボリューム満点の薬膳アフタヌーンティランチセット!
華やかでボリューム満点の薬膳アフタヌーンティランチセット!
船戸 当店のお勧めは「薬膳アフタヌーンティランチセット」です。薬膳の効果を高めるため、知人が育てた和歌山産の野菜やフルーツを取り入れています。こちらは1日20食限定で2名様からの予約制です。体に良いセットのプーアル茶はおかわり自由なんですよ。今日は濱中さんにたくさんのメニューをご用意しました。ぜひ、召し上がっていただきたいです!
 
濱中 もちろん、喜んでいただきます。薬膳アフタヌーンティランチセットとさまざまな料理。この女性向けとは思えないボリュームには驚きました(笑)。──これはすごい。豪華な見た目に加え、凝った味付けにも感動しますよ。