泊まる・暮らす・食べる
3本柱で日本の魅力発信
新美 まさに、交流こそ私が事業を手がけている目的かもしれません。キッチンカー事業「キッチンスタジアムChillax」でも、さまざまな地域の方と交流しながら特産品の魅力をお伝えしているんです。
タージン ほぉ、どのような特産品を取り扱っているんですか？
新美 私の地元、藤井寺市の「美陵鰻（みささぎうなぎ）」です。地下水を利用して餌にもこだわった養殖鰻で、「大阪産（もん）」やふるさと納税返礼品に登録されています。その鰻を串焼きや丼物、ちらし寿司風などのアレンジメニューで提供しているほか、クラフトビールやかき氷なども販売しています。
タージン うかがっているだけでおいしそうですね。キッチンスタジアムChillaxを囲んで人々が笑い合っている賑やかな光景が目に浮かぶようですよ。
新美 各地のイベントにも参加し、人の輪を紡いでいます。特に美陵鰻は大阪・関西万博への出展も予定されているので、まずは地元から盛り上げて大阪全体の魅力発信につなげていきたいですね。
タージン 新美社長のバイタリティとアイデア力に感服しました。そんな新美社長ですから、まだ新しいことを考えておられるのではないですか？
タージン 130ヶ国を訪れ、グローバルな感覚を培われた新美社長。その貴重なご経験や考え方を、講演などの形で多くの方と共有してみてもいいかもしれませんね。例えば参加者の皆さんが地図を見ながら、その土地の話を聞く――素晴らしい疑似体験になる予感がします。国際的な視野と地域密着の姿勢を兼ね備えたスタイルで、これからも多くの人の触れ合いをアシストしてください！
「仕事を楽しむ」とは‥
人との交流が何よりの楽しみです！ 外国から来られた方がお土産をくださったり、「また日本に来るから」と言ってくださったり、そういう触れ合いを通じて、この事業を始めて本当に良かったと感じます。
（新美志野）
