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経営者インタビューEXECUTIVE INTERVIEW

欲しいものが手に入る
地域のオーガニック店

 
 
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狩野 豊富な知識と経験を活用して親身になって相談に乗ってくれるわけだ。お客さんとしては頼りになる存在だと思いますよ。ところで、本来は夏にしか収穫できないトマトやきゅうりも、化学肥料を用いることで、昨今では一年中スーパーで販売されていますよね。
 
福井 そうですね。一方、当店で販売する有機野菜は化学肥料に頼らない分、手作業で除草や害虫駆除を行うため、どうしても生産コストが高くなり、販売価格も高騰しがちです。でも、有機野菜は野菜本来のみずみずしさが味わえます。その証拠に、常連さんが飼っているうさぎは、一般的なスーパーで購入した小松菜は食べないのに、当店の有機小松菜だと喜んで食べるそうなんです(笑)。それだけ新鮮でおいしいんですよ。
 
狩野 私の実家も農家なので新鮮な野菜のおいしさは、よくわかりますよ。お値段以上の価値がありますよね。私には子どもが5人いまして、その中でも次男と長女がアトピーの症状が出やすい体質なんです。それに昨今は、子どもだけでなく大人のアトピーの割合も年々増加していると言われていますよね。
 
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福井 それに加えて、コロナ禍で世間が感染症に敏感になり、健康に気を使う人が増えてきていると感じています。そのため当店では、お客様がほしいと思う商品を提供できるように、さまざまなところから商品を仕入れています。これからもお客様の要望に応えられるよう、より品揃えを充実させながら、地域の一番店を目指していきます!
 
狩野 食品や日用品をオーガニック商品に変えるだけで身体の不調が改善されることもあると思います。オーガニック商品の存在がスタンダードになり、多くの人が手軽に購入できるようになってほしいですね。地域一番店を目指して、どんどん事業を拡大していってください。応援しています!
 
 
 
「仕事を楽しむ」とは‥
お客様と直接会話ができ、喜んでいる姿を見ることができるこの仕事が楽しいですね。
(福井茂人)
 

:: 店舗情報 ::

オーガニックショップe-gao

〒533-0032 大阪府大阪市東淀川区淡路4-16-5 カーサフレスカ1F

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