インタビュアー タージン（タレント）
長井 いえ、私は足場工事の仕事をしていて、実は今も足場工事会社の代表を務めています。当店をオープンしたのは、大の肉好きが高じてなんですよ。修業と準備期間を経て、当店をオープンしました。
タージン そこまでの肉好きとは、驚きました！ 「陽気」という店名が、温かみがあって素敵ですね。
長井 ありがとうございます。お世話になっている大切な方に屋号をどうするか相談し、その方の名前から一文字いただいたんですよ。
タージン 思い入れのある屋号なんですね。長井オーナーが大の肉好きということで、メニューも気になりますよ。
タージン うわぁ、どれもおいしそうです。長井オーナーが研究し、厳選されたお肉なら味は間違いないでしょう。メニューを見ると究極のTKG、焼きしゃぶ丼、肉寿司など、ごはんものも充実していますね。
長井 お客様にお腹いっぱいになっていただけるよう、ごはんものもたくさんご用意しました。海外から観光にいらしたお客様から特に好評ですね。ドリンクは焼き肉店には珍しいワインを豊富に取りそろえております。日本産のワインで、手頃かつ飲みやすいものを選びました。さらに、当店は生肉提供許可店として、生ユッケやハツ刺しもご提供しているんです。
