縁で地域を活性化する
気軽なおむすびカフェ
![glay-s1top.jpg](https://www.business-plus.net/console/interview/230712/230712_k8107_k01.jpg)
藤澤 はい。当店は夜になるとバーに変身するんです。クラフトビールやクラフトチューハイなど、地域の味を楽しめるさまざまなドリンクもご提供しています。また、当店のテーブルは他店と比べてかなり大きく、スペースにも余裕があるので、お子様連れやベビーカーを利用するお客様もゆっくり過ごしていただくことができるんですよ。
水野 カフェに欠かせない居心地の良さでも満足できるEMMUSUBIさん。それにしても、どうして藤澤社長はこんなに素敵なお店を実現できたのでしょう。
藤澤 弊社のポリシーは、社内に上下関係をつくらないこと。私も店長もスタッフも、みんなが横一線になり全員で考えることなんです。そのため、敬語は使わず、意見を伝えやすい雰囲気づくりをしています。ですから、私のアイデアであってもスタッフには「それは反対です」と言われることがよくあるんです(笑)。
水野 でも、そういう環境だからこそ藤澤社長も楽しくお仕事ができるのでは?
![glay-s1top.jpg](https://www.business-plus.net/console/interview/230712/230712_k8107_d01.jpg)
水野 EMMUSUBIという店名のとおり、人とのご縁を大切にする藤澤代表の生き方はとても素敵です。では、最後に将来の展望をお聞かせください。
藤澤 これからの目標は、地域の若い方たちに夢を与えること。私のやり方を次の世代に受け継いでもらうためにも、しっかりとした土台をつくりどこまでも走り続けます!
水野 人と人との関係でもサステナブル、つまり“持続”を大切にする藤澤社長。今後のさらなる進化を私も楽しみにしています!
「仕事を楽しむ」とは‥
自分にとって仕事は、プライベートを楽しむためのものだと思っているんです。だからこそ、仕事を楽しめることにつながっています。
(藤澤正行)
:: 企業情報 ::
キューブマーケティング開発株式会社/おむすび cafe EMMUSUBI
〒252-0303 神奈川県相模原市南区相模大野6-15-28 シュバルブラン102
ホームページ
https://icube-m.com
https://cafe-emmusubi.business.site (おむすび cafe EMMUSUBI)