絶品手づくりチョコを
テキーラと味わう幸せ
チョコレートは全てショコラティエの手づくり！
城 好きこそものの上手なれと言うように、好きな仕事に就いていればおのずと質の高いサービスが提供できるものですよね。
北原 その通りです。自由に意見を言うことができなかったり、新しいアイデアを考え付いたのに実現に向けて動けなかったりする環境だと、気持ちが削がれて悪い環境になってしまいます。スタッフの意欲やモチベーションはお客様へのサービスにも表れますから、弊社では誰でも自由に意見を出せてワクワクしながら働ける環境づくりを大切にしているんですよ。
城 いずれは支店展開も考えておられるのでしょうか。
北原 はい。弊社の社名である「Seven Continents」というのは「七大陸」という意味なんです。全大陸に1店舗出すというのが夢で、2店舗目は東南アジアかヨーロッパでの出店を考えています。
北原 お気付きになられましたね。7番目の大陸は、弊社で働くスタッフに「自分ならではの新大陸」を見つけてもらいたいと考えています。どのような場所に7番目の店を出すか、夢を持って探してもらえればと。
城 僕は夢＝目標だと考えていて、プロのサッカー選手になるという夢を子どもの頃から持ち続けていたからこそ苦しい練習にも耐えられました。夢は人間の支えになりますし、夢に向かって突き進んでいれば、共感する支援者も現れるもの。スタッフの皆さんには必ず新大陸を発見してもらいたいですね。
「仕事を楽しむ」とは‥
夢を持つことです。たとえ非現実的でも、夢を持っているとドキドキわくわくすることができます。仕事を楽しみたいと思う方は、仕事の内容に関わらず夢を持って仕事をしてほしいですね。
（北原健司）
