
インタビュアー 水野裕子(タレント)
古賀 そうなんですよ(笑)。
水野 今日はよろしくお願いします! 食といっても幅広いと思います。御社の事業はどのようなことをしているんでしょうか?
古賀 食に関するコンサルティングや、テーラーメイド栄養サポート、企業が健康経営をするためのサポートなど、ヘルスケア関連事業を展開しています。具体的には、セミナーの開催や技術コンサルティング・レシピ開発・栄養監修、遺伝子検査を活用した健康サポート、高校野球チームの栄養サポートなどスポーツ栄養ですね。
水野 管理栄養士を目指す身としては、どれも興味深い活動です。
古賀 私はこれまで紆余曲折を経て、管理栄養士の資格を取得しました。しかも、普通に企業に勤めるつもりが、自分で起業することになったんです。