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経営者インタビューEXECUTIVE INTERVIEW

“締めの味噌汁”に最適 シジミ汁専門店を開業!
株式会社MISolutions/MISOstand 代表取締役 小林陽

※営業目的のお電話は固くお断りいたします。
 
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インタビュアー タージン(タレント)
タージン 大阪市福島区の株式会社MISolutions(エムアイ ソリューションズ)さん。事業内容が多種多様で驚きました。
 
小林 まず、ご紹介したいのはスポーツイベントの運営です。フットサル、テニス、バスケットボールなどの大会において、集客などのサポートをしています。スポーツを通じて誰もが交流できる場をつくり上げているんです。
 
タージン 助かる人は多いでしょうね。観客が増えれば、ますますイベントも盛り上がりますよ。
 
小林 また、弊社はITエンジニアへの案件紹介や独立支援も手がけています。エンジニアの仕事はコロナ禍を機にリモートが急増し、地方に住みながら東京や大阪の高単価な案件を受けることができるようになりました。この流れを活用し、家業や介護などの都合でUターン、Jターンするエンジニアの生活を支えているんです。
 
タージン これは合理的ですね。そして、最大の注目が「MISOstand(ミソスタンド)」の展開です。
 
小林 JR大阪環状線京橋駅から徒歩2分のMISOstandは、全国的にも珍しい味噌汁のテイクアウト専門店です。営業時間は17~24時。お酒を飲んだ後の一杯として手軽に楽しめる“締めの味噌汁”という、これまでにない新ジャンルの店舗なんですよ。
 
タージン 飲んだ後の一杯ですか! いったいどのような味噌汁を味わえるのでしょう。
 
小林 店頭には信州の蔵や香川の蔵など、全国の味噌蔵から厳選して取り寄せた味噌4種類をご用意しており、お客様に好みの味噌を選んでいただきます。もちろん合わせ味噌もできますよ。そこに宍道湖から仕入れたシジミの出汁を合わせたシジミ汁をご提供します。MISOstandはお酒を飲んだ後の仕上げにぴったりで、疲労回復、老化防止、デトックスにも最適なシジミ汁だけで勝負するユニークな店舗です。
 
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タージン 小林社長の味噌汁への愛と情熱が溢れていますね。
 
小林 私は、祖母から自家製味噌のつくり方を習いました。その後「味噌栄養アドバイザー」と「味噌エキスパート」の資格も取得しまして。このこだわりを生かしてMISOstandを開業しました。いずれはフランチャイズ化して各地に進出したいと思っています。地方創生を掲げ街を元気にすることがMISOstandの目的なんです。また、日本の味噌文化を海外にも発信します!
 
タージン 地域の活性化に突き進む小林社長を私も応援しています。頑張ってください!
 
 
 
「仕事を楽しむ」とは‥
とにかく行動に移すことです。何事もやってみなければどうなるかはわかりませんからね。雪だるまをつくるように、最初は小さな雪玉を転がし始め、さまざまな経験を経て大きな雪玉にしていく。能力を上げ仕事の規模を変えていくことが仕事の楽しみです。
(小林陽)
 

:: 企業情報 ::

株式会社MISolutions/MISOstand

〒553-0006 大阪府大阪市福島区吉野3-22-14-603

ホームページ
https://www.threewin-co.com/

※営業目的のお電話は固くお断りいたします。