高橋 私はもともと会社員として働いていたものの、勤務していた会社が倒産してしまいまして。新たな職を探していたところ、ちょうど新型コロナウイルスが流行し始めたので、マスクの生産会社に就職したんです。それを機に何かほかにもウイルス対策でできることはないかと考えていたところ、画期的な除菌剤と出合いましてね。「これだ!」と思った私は、その除菌剤を使ったウイルス対策事業に乗り出したんです。
名高 なるほど。それはどのような除菌剤なのでしょう。
高橋 食品添加物でできた、ほぼ天然素材の安心・安全な除菌剤です。これを除菌したい場所へスモークマシンを使って噴霧していきます。私たちは「ウイルスバズーカ隊」としてこのマシンを携え、ウイルス対策でお悩みの全国の方々のところを回っているんですよ。
名高 それは心強いなあ。では、まるが港食堂を運営することになったきっかけもうかがいます。
高橋 もともと別の方がまるが港食堂を運営していたものの、あるとき閉店を考えていると聞き、何とかしたいと思いお店を承継しました。身内が千葉県・九十九里で漁業を営んでおり、幼い頃から海や水産物を身近に感じていた私は、この魚河岸食堂を放っておけなかったんです。沼津には知人も多いですしね。
名高 そういういきさつがあったのですね。食堂の一押しメニューは何でしょう?
高橋 もともと別の方がまるが港食堂を運営していたものの、あるとき閉店を考えていると聞き、何とかしたいと思いお店を承継しました。身内が千葉県・九十九里で漁業を営んでおり、幼い頃から海や水産物を身近に感じていた私は、この魚河岸食堂を放っておけなかったんです。沼津には知人も多いですしね。
名高 そういういきさつがあったのですね。食堂の一押しメニューは何でしょう?