八木　大阪府門真市のバイクショッププロミネントさん。バイクの新車・中古販売から、修理、レストア、カスタムまで、バイクのトータルサポートをされているそうですね。開業からどのくらい経つのですか？
 
勝井　今年2019年で13年目に入りました。開業前は、資金を貯めるために食品会社の社員として働きながら、古物商の資格を取るなどして開業の準備を進めていたんです。
 
八木　努力の末に夢を叶えたのですね。バイク部品の溶接や旋盤加工もされるとのことですが、オートバイショップとしては珍しくないですか？
 
勝井　確かに溶接機や旋盤があるショップは少ないでしょうね。旋盤は導入当初、まず彼女に指輪をつくって贈りました（笑）。バイク以外にも、ボートのエンジンや楽譜の譜面台を直せますし、近所の方に車のおもちゃ修理を頼まれたこともあります。
 
八木　もちろんメインはバイクでしょうけれども、万屋さんのように、日常の困りごとまで対応してもらえるのは嬉しいですね。そんな勝井代表が最もこだわっているのはどんな点ですか？
 
勝井　安全で楽しく乗れるバイクづくりです。バイクは見た目だけでなく、乗りやすさも大事ですから、「このパーツをつけて」とお客様から依頼されても、そのまま作業することはほぼしません。その方に合うバイクをつくることをモットーにしているからです。十分な打ち合わせをして、どんな走り方をしたいのかまでヒアリングしたうえで、最適なカスタムを提供します。
 
八木　どんなご要望が多いですか？
 
勝井　ほとんどお任せが多いですね。「誰も乗っていないバイクをつくってくれ」というご依頼もありました。でも、どんなご要望でも断らず、まずトライしてみることが私の主義なので、他店で断られた方が来店されることも少なくないです。
 
八木　ご経験を積まれ、技術を磨かれてきたからこそ、引き受けることができるんですね。同時にそれは最大の強みだと思います。